PHP. Не отображает русский язык, появляются "кракозябры" и тд.
Решение проблемы помощью изменения кодировки страницы.

header("Content-Type: text/html; charset=UTF-8");

Строки в PHP – это последовательность символов. Эта последовательность символов может быть совершенно любой и “Hello world”, и “Привет мир”, и “12345”. При чтении данных из файла или выводе данных в браузер, данные представляются в виде строк.
Символы можно считать элементами индексированного массива. Прошу заметить, что первый символ в строке имеет нулевой индекс.
Я набросал пример кода вперемешку HTML, но это не обязательно, это не важно. HTML код можно свободно удалить.