md5 - возвращает md5 хеш строки.
Функция md5 вычисляет и возвращает хеш строки используя алгоритм MD5.
Хэш представляет собой 32-значное шестнадцатеричное число.

Пример:
Входящим параметром является строка "string".

var_dump(md5('string'));

Результат:

b45cffe084dd3d20d928bee85e7b0f21