Делаем запрос в Mysql БД(базу данных) и получаем данные, поле которых не содержит указанную строку.

Отслеживаем входящие GET и POST параметры с помощью логирования.

Данный рецепт может потребоваться, тогда когда у вас есть некое апи(сокр. api - application programming interface - программный интерфейс приложения, интерфейс прикладного программирования), которое должно принимать входящие данные со сторонних сервисов различными типами запросов.