Список известных функций для работы с массивами на языке php.

Функция sort() не сохраняет связи "ключ/значение". Вместо этого элементы индексируются по возрастанию начиная с 0.
Для того, чтобы сохранить связи "ключ/значение" , необходимо воспользоваться функцией asort().
Данная функция позволяет сортировать массивы с "ключами" содержащими полезную информацию.

Как увеличить или уменьшить размер массива по сравнению с текущим размером?

Возможные переборы элементов массива.