PHP - поддержка русского языка

Если php не отображает русский язык, возникают проблемы с кодировкой или появляются "кракозябры" и тд.
То на помощь вам может прийти функция header.
С помощью функции header можно передать заголовок в котором будет указан Content-type и кодировка - charset.
Для работы с кириллицей(русским языком), наиболее подходит и чаще всего применяется кодировка utf8.

header("Content-Type: text/html; charset=UTF-8");